Dezert, Recepty, Snídaně, Svačiny

Tropická Granola

22 srpna, 2025

In this article:

~S tolika tropickým ovocem~

Tento recept má chuť dovolené! S každým soustem vás tropické ovoce, kokos a makadamové ořechy přenesou přímo na slunnou pláž – bez letenky. Ráda začínám své ráno touto granolou – je to jako malý kousek slunce v misce. Kombinace sušeného manga, ananasu a papáji jí dodává sladkou, tropickou atmosféru, které se nemohu nabažit, zejména ve spojení s křupavými makadamovými ořechy a kokosem.

Proč si tuto granolu zamilujete

Výbuch slunce v každém soustu – ovocná, živá a povzbuzující
Rovnováha křupavé a žvýkací – opražené ovesné vločky s měkkým, sladkým sušeným ovocem
Vhodná pro přípravu jídel – skladujte ve sklenici a vychutnejte si po celý týden
Univerzální – perfektní s jogurtem, mlékem, smoothie bowl nebo rovnou ze sklenice

Ingredience a přínosy

Ovesné vločky – bohaté na vlákninu, poskytují stabilní uvolňování energie (použijte certifikované bezlepkové vločky)
Sušené mango – tropická sladkost, vysoký obsah vitamínu C
Sušený ananas – šťavnatá kyselost, podporuje trávení díky bromelainu
Sušená papája – přirozená sladkost, dodává vitamín A
Strouhaný kokos – zdravé tuky, tropická vůně
Makadamové ořechy – krémová křupavost, bohaté na mononenasycené tuky
Med nebo javorový sirup – přirozená sladkost a minerály
Kokosový olej – zdravé tuky, pomáhají spojit a zpečetit granolu
Vanilkový extrakt – dodává hloubku a teplo chuti
Mořská sůl – vyvažuje sladkost a zvýrazňuje chuť

Tip: Při výběru sušeného ovoce bez přidaného cukru vždy zkontrolujte seznam ingrediencí. Nejlepší varianty obsahují pouze samotné ovoce – žádný cukr, sirup ani koncentrát šťávy. Organické značky často nabízejí přirozeně sladké sušené ovoce bez přísad. Také volte nesířené varianty pro přirozenější chuť a barvu.

Recept

Porce: 6-8 | Celkový čas: 35 minut | Obtížnost: snadné

Ingredience:

2 hrnky bezlepkových ovesných vloček
½ hrnku sušeného manga, nakrájeného
½ hrnku sušeného ananasu, nakrájeného
¼ hrnku sušené papáji, nakrájené
¼ hrnku strouhaného kokosu
¼ hrnku makadamových ořechů, nasekaných
2 lžíce medu nebo javorového sirupu
2 lžíce kokosového oleje, rozpuštěného
1 lžička vanilkového extraktu
½ lžičky mořské soli

Postup:

Předehřejte troubu na 160 °C (325 °F).
Větší misce smíchejte ovesné vločky, strouhaný kokos a makadamové ořechy.
V jiné misce vyšlehejte med, rozpuštěný kokosový olej, vanilkový extrakt a mořskou sůl.
Nalijte tekutou směs na suché ingredience a dobře promíchejte, aby se vše obalilo.
Směs rovnoměrně rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte 15-20 minut, během pečení jednou promíchejte, dokud nebude zlatavá.
Nechte granolu vychladnout, poté přidejte sušené mango, ananas a papáju.
Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě a vychutnávejte!