Tiramisu přes Noc Namočené Ovesné Vločky

~Snídaně, která chutná jako dezert~

Tiramisu je jeden z těch dekadentních dezertů, které se zdají příliš bohaté na to, abyste si je dopřáli mimo speciální příležitosti. Bohaté vrstvy mascarpone krému, piškotů namočených v espressu a posyp kakaem z něj dělají nadčasovou italskou klasiku. Ale co kdybyste mohli zachytit tuto chuť způsobem, který je nejen bez výčitek, ale dokonce prospěšný – hned ráno? Přesně pro to jsou tu Tiramisu přes noc namočené ovesné vločky.

Tento recept přebírá vše, co milujete na tiramisu – espresso, kakao, krémové vrstvy – a přetváří to do výživné snídaně. Místo piškotů použijete ovesné vločky a chia semínka pro postupné uvolňování energie a extra vlákninu. „Krém“ pochází z proteinového skyr (nebo řeckého jogurtu či rostlinných alternativ), jemně oslazený a ochucený kapkou rumového extraktu pro autentičnost. A ano, stále obsahuje espresso, protože rána si zaslouží malé povzbuzení.

Proč si tuto snídani zamilujete

• Chutě dezertu v zdravé snídani
• Vysoký obsah bílkovin, vlákniny a energizujících sacharidů
• Perfektní pro přípravu jídel – připravte večer předem
• Možnost úprav (veganská a bezmléčná varianta zahrnuta)
• Přirozeně uspokojující s nižším obsahem tuku než klasické tiramisu

Ingredience a přínosy

• Ovesné vločky – komplexní sacharidy pro dlouhotrvající energii
• Chia semínka – vláknina a omega-3 mastné kyseliny
• Espresso – výrazná chuť + přirozené ranní povzbuzení
• Med (nebo javorový/agávový sirup) – přirozená sladkost
• Nepřislazované kakao – antioxidanty a bohatá čokoládová chuť
• Rostlinné mléko (mandlové, ovesné, sójové atd.) – krémové a bezmléčné
• Skyr – vysoký obsah bílkovin a krémová textura
• Rumový extrakt – klasický tiramisu nádech (volitelně, ale doporučeno)
• Kakao – posyp na dokončení a potěšení

Recept

Porce: 1 | Doba přípravy: 10 minut | Obtížnost: snadné

Ingredience:

• 60 g bezlepkových ovesných vloček
• 1 šálek espressa
• 1 lžička chia semínek
• 1 lžíce medu (javorového nebo agávového sirupu)
• 1 lžička nepřislazovaného kakaa
• 40 ml rostlinného mléka (používám mandlové)

Na vrch:

• 150 g skyr (přírodní)
• 1 lžíce medu (javorového nebo agávového sirupu)
• ½ lžičky rumového extraktu
• ¼ lžičky kakaa na posyp

Postup:

1. Smíchejte ovesné vločky s chia semínky, espressem, medem (nebo sladidlem podle výběru), kakaem a mlékem v misce nebo sklenici. Odložte stranou.
2. V jiné misce smíchejte skyr s medem a několika kapkami rumového extraktu.
3. Nalijte směs jogurtu přes vločky a posypte kakaem.
4. Nechte přes noc v lednici a ráno si vychutnejte snídani.

Poznámka: Tento recept používá skyr pro jeho obsah bílkovin a krémovou texturu, ale můžete jej nahradit oblíbeným jogurtem. Jakýkoli rostlinný jogurt lze použít, aby byla snídaně veganská.

Výměny a variace

• Skyr – běžný jogurt nebo kokosový jogurt, sójový jogurt (pro veganskou variantu)
• Med – javorový sirup, agávový sirup nebo datlový sirup
• Espresso – silná filtrovaná káva nebo instantní káva, pokud nemáte espresso
• Rumový extrakt – vanilkový extrakt pro jemnou klasickou chuť, volitelné

Výživa 

Přibližně na porci: Kalorie: 430 kcal | Bílkoviny: 25 g | Sacharidy: 70 g | Tuky: 5 g

Dietní informace

Vegetariánské | Bezlepkové (pokud použijete bezlepkové vločky) | Možnost veganské varianty (vyměňte skyr za rostlinný jogurt, med za javor/agávový sirup)