Plněné Papriky s Libovým Krůtím Masem

~S hnědou rýží~

Proč si tento recept zamiluješ

• Plné bílkovin z libového krůtího masa, které zasytí.
• Výživné obiloviny s hnědou rýží pro vlákninu a dlouhotrvající energii.
• Chutné a útulné díky kmínu, paprice a špetce chilli.
• Přátelské pro rodinu – děti i dospělí je milují!
• Vhodné pro meal prep.

Ingredience a jejich přínosy

1. Papriky – plné vitamínu C a antioxidantů.
2. Libové mleté krůtí maso – vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku.
3. Hnědá rýže – dodává vlákninu, minerály a pomalu stravitelné sacharidy.
4. Cibule a česnek – přirozeně zlepšují chuť a podporují imunitu.
5. Kmín, paprika a chilli – přidávají teplo, hloubku a látky podporující metabolismus.
6. Strouhaný sýr – dodává chuť.
7. Sůl a pepř – zvýrazňují přirozené chutě.

Recept

Porce: 2 | Celkový čas: 50–60 min | Obtížnost: snadné

Ingredience

• 4 papriky, semínka odstraněna
• 1 šálek polopřipravené hnědé rýže
• 400 g libového mletého krůtího masa
• 1 cibule, nakrájená
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička papriky
• ½ lžičky chilli
• ½ šálku strouhaného sýra (volitelné)
• Sůl a černý pepř podle chuti

Postup

1. Předehřej troubu na 190 °C.
2. Na velké pánvi osmaž krůtí maso s cibulí a česnekem do zhnědnutí.
3. Přidej kmín, papriku, chilli, polopřipravenou hnědou rýži, sůl a pepř. Vař další 2–3 minuty, aby se chutě spojily.
4. Naplň papriky směsí krůtího masa a rýže a polož je do pekáče.
5. Přikryj fólií a peč 25–30 minut, dokud papriky nezměknou.
6. Volitelně: posyp každou papriku strouhaným sýrem a peč dalších 5 minut, dokud se sýr nerozpustí.
7. Podávej teplé s čerstvým salátem nebo dušenou zeleninou.

Tipy na podávání

Podávej s čerstvým salátem, kombinuj s pečenou nebo dušenou zeleninou pro kompletní vyvážené jídlo, nebo přidej lžíci bílého jogurtu či tzatziki na stranu.

Výživové hodnoty

Na 1 porci, přibližně:
Kalorie: 350 kcal | Bílkoviny: 28 g | Sacharidy: 32 g | Vláknina: 6 g | Tuky: 12 g

Dietní informace

Vysoký obsah bílkovin | Bezlepkové (pokud je rýže bezlepková)