Kořeněné Kuřecí na Pánvi

~Asijsky Inspirované Jídlo na Přípravu Dopředu~

Další skvělá možnost pro meal prep, tentokrát s asijským nádechem. Má příjemnou dávku kořeněnosti – není přehnaně ostré – spolu s vyváženou sladkou, slanou a kyselou chutí, zakončenou jemným nádechem sezamu, který vše krásně doplní.

Recept

Ingredience

• 225 g kuřecího prsa
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• ¼ limetky, šťáva
• 1 lžíce sójové omáčky
• ½ lžíce medu
• ½ lžičky oregana
• ½ lžičky kmínu
• 1 lžička chilli prášku
• 1 lžička sezamu

Postup

1. V míse smíchej česnek, olivový olej, sójovou omáčku, limetkovou šťávu, med, oregano, kmín a chilli prášek. Dobře promíchej, aby vznikla hustá marináda.
2. Kuřecí prsa nakrájej na kostky, opláchni a osušte. Přidej kuře do marinády a promíchej, aby bylo rovnoměrně obalené. Přikryj a dej do lednice alespoň na 1 hodinu.
3. Rozpal suchou pánev na středně vysokou teplotu. Přidej marinované kuře spolu s marinádou.
4. Smaž asi 10 minut, občas promíchej, dokud kuře nebude zlatavé a úplně propečené.
5. Přidej sezam a podávej horké s oblíbenou přílohou.

Alternativy

• Protein: místo kuřete použij krůtu, krevety nebo tofu.
• Sladkost: med nahraď javorovým sirupem.
• Extra pálivost: přidej chilli vločky nebo čerstvě nasekané chilli.
• Bylinky: na ozdobu lze použít čerstvý koriandr nebo petržel (pokud nejsi jako já a koriandr ti nechutná, haha).

Výživové hodnoty

Na porci, přibližně:
Kalorie: 280 kcal | Bílkoviny: 32 g | Sacharidy: 8 g | Tuky: 14 g | Vláknina: 1 g

Dietní informace

Bez lepku | Bez mléčných produktů | Vysoký obsah bílkovin