Ledové Latte se Slaným Karamelem

~Slazené datlemi~

Tento nápoj je opravdu výjimečný – místo bílého cukru je oslazen datlemi, které dodají přirozenou karamelovou chuť a zároveň zůstanou zdravé – jak víte, datle jsou přírodní sladkosti. S dávkou espressa, krémovým ovesným nápojem a jemnou špetkou soli je tento drink ideální osvěžení a malý luxusní zážitek v horký den.

Proč si tento recept zamilujete

• Přirozeně oslazené – datle dodávají bohatou karamelovou sladkost bez přidaného cukru.
• Výživné a krémové – ovesný nápoj zajišťuje hladkou, baristickou konzistenci.
• Jednoduchá příprava – hotové během 15 minut.
• Osvěžující a energizující – dokonalá kombinace kofeinového nakopnutí a chladivého komfortu.

Výhody ingrediencí

1. Datle – hlavní hvězda receptu! Bohaté na vlákninu, draslík, hořčík a antioxidanty, s přirozenou karamelovou sladkostí.
2. Ovesný nápoj – krémová rostlinná alternativa mléka, obohacená vitaminy a minerály.
3. Espresso – dodává kofein pro energii a antioxidanty pro zdraví mozku.
4. Vanilkový extrakt – podtrhuje karamelovou chuť datlí a dodává voňavou sladkost.
5. Sůl – vyvažuje chutě a zvýrazňuje přirozené karamelové tóny datlí.

Věděli jste?

Datle se často nazývají přírodní cukrovinky – a právem. Jsou to přirozeně sladké plody datlovníku (Phoenix dactylifera), původem z Blízkého východu a Severní Afriky. Neobsahují přidaný cukr, pouze přirozenou sladkost a důležité minerály jako draslík, hořčík a železo.

Skvěle se hodí k oslazení smoothie, ovesné kaše, energetických kuliček nebo jen tak jako rychlý snack. Pamatujte však – díky vysoké kalorické hodnotě je důležitá míra!

Recept

Celkový čas: 15 minut | Porce: 1 | Obtížnost: snadné

Ingredience

• 4 datle
• 1 šálek baristického ovesného nápoje (bez přidaného cukru)
• ½ lžičky vanilkového extraktu
• 1 dávka espressa
• Štědrá špetka soli

Postup

1. Oloupejte datle a namočte je na 10 minut do asi ⅓ ovesného nápoje, ohřátého, aby změkly.
2. Připravte espresso.
3. V mixéru spojte změklé datle s ovesným nápojem, espressem, vanilkou a solí. Mixujte do hladka a krémova.
4. Naplňte velkou sklenici ledem a přilijte zbytek ovesného nápoje.
5. Přidejte směs slaného karamelového latte, jemně promíchejte a vychutnejte si!

Servírovací tip

Pro kavárenský zážitek pokapejte sklenici trochou domácího datlového karamelu před nalitím latte. Můžete také posypat špetkou mořské soli pro autentický baristický efekt.

A nezapomeňte – skutečný luxus je v rovnováze! Užijte si sladké okamžiky, ale udržujte je zdravé.

Nutriční hodnoty

Přibližně na 1 porci: Kalorie: 194 kcal | Bílkoviny: 2 g | Sacharidy: 34 g | Vláknina: 4 g | Tuky: 5 g

Dietní informace