Hruškový & Kaštanový Superfood Shake

~silný nápoj bohatý na vlákninu a živiny~

Můj nový zimní shake spojuje přirozenou sladkost hrušky a banánu s bohatou, oříškovou chutí pečených kaštanů. Díky maca prášku pro jemnou energii, kurkumě a černému pepři pro protizánětlivé účinky a špetce skořice pro zahřátí je tento shake výživným, živinami nabitým způsobem, jak začít den nebo si dopřát útulnou svačinku.

Kurkuma, široce používaná v ájurvédě, je velmi ceněná pro svou aktivní látku kurkumin, která je zkoumána pro své silné protizánětlivé, antioxidační a imunitu podporující vlastnosti. Tradičně se kurkuma používá k podpoře zdravého trávení, správné funkce jater a udržení zdraví kloubů, zatímco moderní výzkumy naznačují, že může pomáhat snižovat oxidační stres, podporovat kardiovaskulární zdraví a zlepšovat celkovou pohodu. Často se kombinuje s černým pepřem pro lepší vstřebávání a je považována za komplexní superpotravinu, která spojuje staletou tradiční moudrost se současnou nutriční vědou.

Maca prášek, kořen pocházející z And, je po staletí ceněn pro své adaptogenní vlastnosti, které pomáhají tělu přizpůsobit se stresu a podporovat celkovou energetickou hladinu. Tradičně se používá ke zvýšení vytrvalosti, odolnosti a mentální jasnosti. Maca je také známá pro svůj potenciál vyrovnávat hormony, podporovat reprodukční zdraví a zlepšovat náladu. Díky obsahu vitaminů, minerálů a rostlinných látek poskytuje maca přirozenou výživovou podporu a je oblíbenou superpotravinou v tradiční i moderní péči o zdraví.

Recept

Porce: 1 | Doba přípravy: 5 minut | Náročnost: Snadné

Ingredience:

• 1 zralá hruška, oloupaná a nakrájená
• ½ banánu
• 3 pečené kaštany, oloupané
• 200 ml lískooříškového mléka
• 1 lžička maca prášku
• ½ lžičky kurkumy
• ⅓ lžičky mletého černého pepře
• ½ lžičky skořice
• Javorový sirup nebo med (volitelně, dle chuti)

Postup:

1. Přidejte hrušku, banán, pečené kaštany a lískooříškové mléko do mixéru.
2. Přidejte maca prášek, kurkumu, černý pepř a skořici.
3. Mixujte dohladka a krémova.
4. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte javorový sirup nebo med pro větší sladkost.
5. Nalijte do sklenice a ihned podávejte.

Tips:

>Obvykle se doporučuje užívat zhruba 3-5 gramů maca denně, nejlépe ráno, aby se maximalizovaly její energizující účinky.

>Černý pepř zvyšuje vstřebávání kurkumy.

>Pokud máte raději studené shake, můžete přidat několik kostek ledu.

>Pro extra bílkoviny přidejte jednu odměrku vanilkového proteinového prášku.

Nutriční hodnoty (přibližně na porci)

Kalorie: 285 kcal | Bílkoviny: 4,2 g | Sacharidy: 58 g | Vláknina: 9,6 g | Tuky: 6,1 g

Dietní informace:

Vegan (při vynechání medu nebo použití veganského sladidla) | Bez lepku | Vysoký obsah vlákniny (9,6 g) | Bohaté na superpotraviny